Union Seattle, ou simplement Union, est un bar et salon à cocktails gay situé dans le quartier de Capitol Hill à Seattle. Cet établissement, géré par des personnes LGBTQ, a été ouvert en 2018 par Nathan Benedict, Mark Engelmann et Steve Nyman.

Union propose des cocktails et des plats dans une ambiance décontractée et conviviale, avec une terrasse fleurie, un bar et un salon avec cheminée. Au menu : pizzas, burgers, salades et sandwichs, ainsi que bières, spiritueux et vins.