Toit de l'Union

Union Rooftop n'est pas un établissement gay, mais il est bien connu à Minneapolis pour ses brunchs drag queens et son ambiance animée le week-end.

Le principal atout est son toit-terrasse vitré et chauffé, offrant une vue imprenable sur la ville, à l'abri des caprices de la météo du Minnesota. La carte propose une cuisine américaine réconfortante, avec des portions généreuses, des cocktails et des plats de brunch conçus pour un long après-midi convivial plutôt que pour un repas sur le pouce.

Les brunchs drag sont la principale raison pour laquelle les visiteurs LGBTQ+ se retrouvent ici, attirant une clientèle variée composée de locaux, de touristes et de groupes fêtant un anniversaire ou un week-end entre amis. En dehors de ces événements, Union fonctionne davantage comme un restaurant animé du centre-ville et un bar sur le toit que comme un lieu incontournable de la vie nocturne gay.

C'est un bon choix si vous recherchez un spectacle de drag queens avec brunch et cocktails dans un cadre central, plutôt qu'un bar ou une boîte de nuit gay traditionnelle.