Restaurants gais à Miami

Récemment nommé l'un des 30 moins de 30 ans de Forbes, le fondateur de Night Owl Cookies, Andrew Gonzalez, a redéfini la scène culinaire de Miami avec sa nouvelle approche de la nourriture réconfortante de fin de soirée. Vendant une gamme de saveurs de biscuits et innovant constamment, Night Owl Cookies est le seul endroit désertique nocturne de la ville et est ouvert jusqu'à 2 heures du matin tous les jours.

Night Owl Cookies exploite cinq sites à travers Miami, avec des points de vente à Miami Beach, Wynwood et le Miami Design District.

Vous cherchez le burger original de South Beach ? Alors ne manquez pas l'institution du goût de Miami qu'est Cheeseburger Baby. Facile à trouver grâce à sa façade lumineuse en néon, Cheeseburger baby est une entreprise détenue par des femmes LGBTQ+ qui a connu un énorme succès en combinant une cuisine délicieuse avec un puissant sens de la communauté.

Le magasin est situé à South Beach, mais Cheeseburger Baby exploite également trois food trucks et un stand de concession au Hard Rock Stadium et au Miami Convention Center. Assurez-vous de goûter à cet incontournable emblématique de Miami lors de votre prochain voyage en ville.

Marion est un restaurant et bar à cocktails dynamique appartenant à la communauté LGBTQ à Brickell qui mélange les nouvelles saveurs américaines et asiatiques dans des plats branchés mais sophistiqués comme la salade de papaye verte, les côtelettes d'agneau australiennes, le faux-filet du Nebraska et le rouleau de sushi de Kobe. Marion crée une ambiance passionnante qui se transforme en une scène de fête globale avec des lumières tamisées, une musique entraînante et un assortiment de desserts décadents.

Ce joyau de fruits de mer appartenant à des gays, situé le long de la rivière Miami, offre des couchers de soleil incroyables et une ambiance détendue de Key West. Bénéficiant de plus de 30 ans de maîtrise des fruits de mer, le menu d'inspiration mondiale du Casablanca Seafood Bar & Grill comprend du poulpe grillé grésillant, du tartare de thon et une parrillada unique de Casablanca avec du vivaneau poêlé, de la queue de homard, des crevettes et plus encore sur un ragoût de légumes.

Klaw Miami est un paradis de créativité culinaire appartenant aux LGBTQ et situé dans le bâtiment historique du Margarent Pace Park Women's Club. Le restaurant rend hommage à l'héritage à travers des cocktails caritatifs. Réputé pour son crabe royal norvégien, son bœuf de Kobe vieilli à sec et ses steaks grillés au feu vif, Klaw propose également un service de caviar et un vieillissement de la viande sur place.

Propriété de l'icône queer locale Thomas Donall, le Palace Bar & Restaurant est le bar et restaurant LGBTQ+ par excellence de Miami Beach depuis plus de 30 ans, offrant aux clients des spectacles de dragsters éblouissants, des vues inégalées sur Ocean Drive depuis le bar sur le toit et un menu d'inspiration mondiale de Le chef exécutif colombien José Saavedra.

Dirigé par Reuben Ruiz depuis son ouverture en 2007, ce restaurant familial et gay-friendly situé près de l'aéroport international de Miami sert continuellement une cuisine latino et américaine diversifiée complétée par des desserts faits maison, un magasin d'alcools sur place avec du vin et des spiritueux et un comptoir sans rendez-vous. cave remplie de cigares nationaux et internationaux.