Une fois que vous êtes arrivé à votre logement et que vous vous êtes enregistré, vous serez accueilli par les chefs de groupe qui rassembleront le groupe et discuteront de l'ordre du jour de la semaine à venir. Le soir, vous serez invités à un apéritif sur le toit avec vos amis motards.

Après le petit-déjeuner, vous vous retrouverez et vous assurerez que votre vélo est correctement réglé et en sécurité. L'itinéraire d'aujourd'hui vous mènera à Gian0caro. C'était les principales villas agricoles pendant la seconde guerre mondiale. Vous aurez l'occasion de déguster du pain local et des pâtisseries maison. Après votre pause, vous pédalerez jusqu'à la mer Adriatique. Ceux qui le souhaitent peuvent se baigner dans la mer, et c'est un endroit parfait pour prendre des photos de la magnifique côte. Le dernier arrêt sera à l'abbaye de Santa Maria di Cerrate. Admirez l'architecture d'inspiration romaine. Le groupe retournera ensuite à Lecce pour la soirée.

Vous êtes libre de faire ce que vous voulez. Visitez le centre baroque de la ville ou arrêtez-vous dans ses bars chics tels que «Quanto Basta» pour des cocktails de classe mondiale créés par le barmen italien à la mode. Vous avez la possibilité de rejoindre le groupe pour un dîner dans un restaurant local.

Après le petit-déjeuner, vous serez transféré dans une ferme du Salento. Ici, vous mettrez vos compétences culinaires à l'épreuve. Vous suivrez un cours de cuisine et apprendrez à préparer des plats traditionnels du Salento. La dégustation est une partie essentielle, alors après vous apprécierez votre nourriture fraîchement préparée avec le groupe!

Vous retournerez ensuite sur votre vélo et vous dirigerez vers Cesine. Profitez de la longue piste cyclable qui vous mènera à travers la campagne, en passant devant des champs d’oliviers et de beaux paysages. Vous atteindrez enfin la mer, où vous pourrez nager dans l’océan, vous reposer et vous baigner au soleil.

Après le petit-déjeuner, vous prendrez un transfert privé vers le Lago Azzurro, également connu sous le nom de Blue Lake. Après avoir passé un peu de temps ici, vous retournerez ensuite le long de la côte où vous pourrez admirer le magnifique paysage.

Vous arriverez ensuite à Otrante où vous passerez un peu de temps à explorer avant de vous diriger vers les belles criques du Salento où vous verrez les falaises de Sant'Andrea et les grottes cachées de poésie. Vous retournerez ensuite à Lecce pour le dîner.

Aujourd'hui, vous effectuerez le trajet le plus long du voyage, commençant à Lecce et se terminant à Gallipoli. L'itinéraire vous emmène à l'intérieur des terres où vous traverserez Coperti0, connue pour ses caves à vin et sa ville historique. Vous atteindrez enfin la ville de Gallipoli.

La ville est parsemée d'architecture baroque et la ville est un réseau de ruelles et de rues pavées. Vous vous enregistrerez à votre hôtel et aurez le reste de la journée pour explorer la ville ou vous rendre à la plage.

Aujourd'hui, vous êtes libre d'explorer les plages de Gallipoli. Dirigez-vous vers la plage gay ou dirigez-vous vers la ville pour une visite touristique.

Aujourd'hui est votre dernière balade à vélo du voyage, vous vous dirigerez vers la belle ville de Santa Maria al Bag0. De là, il est temps pour une autre aventure car vous commencerez votre voyage en kayak le long de la côte du Salento. Vous pagayez dans la réserve naturelle de Porto Selvaggio. Après quelques éclaboussures, il est temps de rentrer pour une pizza d'adieu et une bière dans un restaurant local.

Après le petit déjeuner, dites votre dernier goodb1 en partant pour l'aéroport pour votre vol de retour.