Bar gay et lesbien emblématique avec spectacles de cabaret, salon à cocktails et terrasse. Situé dans le quartier animé d'Erskineville, dans l'Inner West de Sydney, l'Imperial Hotel soutient depuis longtemps la communauté LGBT.

Avec Drag N 'Dine au restaurant Priscillas, assistez à des performances hebdomadaires allant des drag queens à la pole dance et à diverses performances sur place.