Bar à cocktails et lieu de divertissement/cabaret au cœur du quartier gay de Sydney.

Gingers possède des cabines avec un coin salon, des sièges au niveau de la mezzanine et un système d'éclairage et de sonorisation ultramoderne. Situé à l'intérieur de l'hôtel Oxford, Gingers attire une foule éclectique et mixte. La fête a lieu tous les lundis.

Un fier supporter de la communauté LGBT; le club house de The Harbour City Bears, Sydney Leather Pride, The Official Sydney Mardi Gras Bar, etc.